Dill – Bouquet
بوكيه هو شبت حلو ومعتدل بشكل خاص يزرع في فرنسا للتوابل البروفنسالية التقليدية. يستمر حصاد الأوراق لفترة أطول من الأصناف الأخرى. هذا صنف مبكر النضج يمتلك بذور كبيرة وأوراق خضراء داكنة اللون. نظرًا لطعمه الممتاز، فهو يعتبر أفضل الأصناف لإنتاج البذور. الطعم حلو وحار، ورائحته متوسطة بين اليانسون والكمون. وتستخدم البذور ، ذات الطعم الحاد، كتوابل، في حين أن أوراقه الريشية، خاصة عندما تكون طازجة، لها رائحة أحلى. الشبت هو بالتأكيد من الأعشاب المذهلة حيث يعزز مذاق الأطباق، كما أنه مكمل للأعشاب الأخرى عند دمجها. إنه استثنائي مع الخضار والأسماك وصلصة الخردل أو الصلصات الأخرى ولحم الضأن والبطاطس والبازلاء. تعتبر البذور والأوراق أيضًا إضافات رائعة للخبز والمخبوزات الأخرى، وبالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خاليًا من الملح، تعتبر بذور الشبت ممتازة للتخليل وبديلة للملح.
لمشاهدة معرض البذور لشركة ™Sunny March تابع صفحتنا على الأنستجرام إضغط هنا mysticgardenseeds_o.h
(أحتياجات النبات)
المسافة بين الشتلات والصفوف: 20×30 سم
أشعة الشمس: الكاملة (يحتاج الشبت على الأقل 6 ساعات باليوم من أشعة الشمس الكاملة) تسهم أشعة الشمس في مساعدة النبات على تكوين أوراق كبيرة صحية ولون غني.
التربة: يحتاج الشبت إلى تربة غنية تحتوي على الكثير من المواد العضوية، مثل تربة الكومبوست، وبدرجة حموضة تتراوح بين 6.0 و7.0.
الري: يومي منتظم ومعتدل في ساعات الصباح الباكر والمساء. تجنب الأفراط في الري والذي سيعمل على تعفن الجذور وفساد الثمار وموت النبات.
التسميد: يتم تسميد الشبت مرة في الموسم بأستخدام سماد خفيف (5-10-5 NPK). في الغالب عند توفر تربة خصبة لايحتاج النبات إلى التسميد.
(زراعة البذور)
موعد زراعة البذور خارجيا: (نوفمبر – ديسمبر) ويمكن التشتيل الداخلي قبل الموسم للحصول على حصاد أسرع ولضمان نمو البذور.
عمق زراعة البذور: 0.8 سم
فترة نمو البذور: 7-14 (كن صبورا مع الأصناف النادرة فربما قد تحتاج لفترة أطول للنمو).
فترة حصاد الأوراق تبدا: بعد 40-45 يوم من زراعة البذور.
يمكن زراعة بذور الشبت داخليا قبل موسمها للحصول على حصاد أسرع ولضمان نمو البذور. إستخدم دائما صينية التشتيل أو الأكواب البلاستيكية لزراعة البذور مع التأكد من وجود فتحات تصريف الماء الزائد. أستخدم التربة الزراعية مع البيرلايت وقم بترطيبها بالماء قبل زراعة البذور فيها ثم قم بزراعة البذور بعمق (0.8 سم) ويمكن تغطيتها بورق البلاستيك للمحافظة على رطوبة التربة. بعد نمو البذور قم بوضع الشتلات تحت الأضاءة أو أشعة الشمس الغير مباشرة لمدة (6-15 ساعة باليوم) وأسقيها عندما يجف سطح التربة ويمكن إضافة مغذيات الشتلات لها لمساعدتها على التجذير والنمو الصحي. بعد أسبوعين من نمو الشتلات يمكن نقلها لزراعتها في الأرض مباشرة أو الأصيص المناسب لحجمها. (ملاحظة: أفضل درجة حرارة لإستنبات بذور الشبت هي من 18-22 درجة مئوية).
تاريخ إنتهاء صلاحية البذور: 11/2028
