الخردل الهندي

هو نبات عشبي من الفصيلة الكرنبية. ويتميز بأوراقه الخضراء والحمراء الأرجوانية الصالحة للأكل.

تستخدم أوراق الخردل كتوابل في الأطباق الأسيوية والأفريقية والأوروبية لطعمه اللاذع اللطيف. كما ويتم إستخراج زيت الخردل من بذوره وهي تستخدم كتوابل أيضاً.

“المزيد من الوصف على مغلف البذور”

Brassica Juncea

نسبة الإنبات: %90

تاريخ الأنتهاء: 12/2024

(أحتياجات النبات)

المسافة بين الشتلات: 15-25 سم

أشعة الشمس: الكاملة لظل جزئي.

التربة: الرملية والطفال.

الري: بأنتظام وأعتدال أو عند جفاف أول 3 سم من سطح التربة. عدم السماح لتربة بالجفاف تماماً.

التسميد: ممكن تسميد النبات في مراحل نموه الأولى. يمكن أستخدام مغذيات الخضار والورقيات.

(زراعة البذور)

موعد زراعة البذور خارجيا: نوفمبر – ديسمبر

عمق زراعة البذور: 0.3 سم

فترة نمو البذور: 4-7 أيام

فترة الحصاد بعد: 25-35 يوم من زراعة البذور

تزرع البذور في تربة زراعية خصبة. يفضل تشتيل البذور في صياني التشتيل. يجب المحافظة على رطوبة التربة. يمكن زراعة البذور داخليا قبل الموسم بأسبوعين مع توفير الإضاءة الكافية لشتلات بين 8-15 ساعة باليوم.