The Flickering of the Sun Carrot
مزيج خاص من الجزر الأصفر والأبيض والبرتقالي من مجموعة دانفرز، والذي يكمل بعضه البعض بنجاح في اللون ويخلق رائحة جزر فريدة من نوعها تؤكد على مذاقه الحلو والحار الغني بشكل مدهش. كل صنف له قابلية للتخزين طويل الأمد. يتم شوي هذا الخليط جيدًا في الفرن ويُضاف إلى الحساء ويُقلى مع الخضار الأخرى مما يخلق تباينًا لطيفًا في الألوان ورائحة حارة. يتم تقييم جميع الأصناف الثلاثة حسب مذاقها ولونها. أول صنف وهو “Solar Yellow” . الأصفر الشمسي. حيث له ظل مشمس خاص به من الداخل والخارج. هذا الجزر الذهبي المقرمش حلو جدًا وعصيري. فأنه خيار مثالي للعصير، بالإضافة إلى الحساء والصلصات. الصنف الثاني وهو “Lunar White” الأبيض القمري. وهو جزر أبيض نادر يشبه الجزر الأبيض وذو إنتاجية عالية من الثمار البيضاء الكريمية ذات النواة الصغيرة، وهو طري جدًا ومليئ بالطعم الحلو والرائحة اللطيفة. الصنف الثالث وهو “Tender Sweet” الناعم الحلو. هذا أحلى صنف برتقالي حار ذو قشرة ناعمة ولب ناعم وهو تقريباً بدون قلب. ويمتلك لون رائع يبقى عند الطهي والتجميد. وتم وصفه وتسميته “حلوى العشاء”. تنمو جميع هذه الأصناف إلى حوالي 20 سم في الطول، وتشكل ثمار جذرية مخروطية الشكل جميلة بعد حوالي 70-80 يوم من الإنبات.
ملاحظة: المغلف يحتوي على بذور 3 أصناف من الجزر وهي:
– الأصفر الشمسي (Solar Yellow) وهو جزر أصفر.
– الأبيض القمري (Lunar White) وهو جزر أبيض.
– الناعم الحلو (Tender Sweet) وهو جزر برتقالي.
لمشاهدة معرض البذور لشركة ™Sunny March تابع صفحتنا على الأنستجرام إضغط هنا mysticgardenseeds_o.h
(أحتياجات النبات)
المسافة بين الشتلات والصفوف: 8×30 سم
أشعة الشمس: الكاملة (يحتاج الجزر على الأقل 8 ساعات باليوم من أشعة الشمس الكاملة) تسهم أشعة الشمس في مساعدة النبات على تكوين ثمار كبيرة صحية ولون غني.
التربة: الرملية والطمية أو يفضل أن تكون تربة زراعية خصبة بالمواد العضوية ممزوجة مع تربة البيتموس والبيرلايت. قبل زراعة الجزر تحتاج التربة إلى التجديد والتقليب لتحسين نفاذية الهواء للتربة.
الري: يومي منتظم ومعتدل في ساعات الصباح الباكر والمساء. تجنب الأفراط في الري والذي سيعمل على تعفن الجذور وفساد الثمار وموت النبات.
التسميد: النبات يحتاج إلى تغذية وتسميد طوال فترة النمو وأنتاج الثمار. والأفضل أستخدام الأسمدة العضوية كسماد السمك والشاي وسماد الدود. أو قم بتسميد الجزر بسماد عالي البوتاسيوم والفسفور ومنخفض النيتروجين (10-10-0 NPK) أو (15-15-5 NPK) مرة كل أسبوعين.
(زراعة البذور)
موعد زراعة البذور خارجيا: ( نهاية أكتوبر – ديسمبر) ويمكن التشتيل الداخلي للأصناف المتاخرة في النضج.
عمق زراعة البذور: 0.6 سم
فترة نمو البذور: 7-21 (كن صبورا مع الأصناف النادرة فربما قد تحتاج لفترة أطول للنمو).
موعد بداية حصاد الثمار: بعد 70-80 يوم من زراعة البذور.
يمكن زراعة بذور الجزر داخليا قبل موسمها للحصول على حصاد أسرع ولضمان نمو البذور. إستخدم دائما صينية التشتيل أو الأكواب البلاستيكية لزراعة البذور مع التأكد من وجود فتحات تصريف الماء الزائد. أستخدم التربة الزراعية مع البيرلايت وقم بترطيبها بالماء قبل زراعة البذور فيها ثم قم بزراعة البذور بعمق (0.6 سم) ويمكن تغطيتها بورق البلاستيك للمحافظة على رطوبة التربة. بعد نمو البذور قم بوضع الشتلات تحت الأضاءة أو أشعة الشمس الغير مباشرة لمدة (6-15 ساعة باليوم) وأسقيها عندما يجف سطح التربة ويمكن إضافة مغذيات الشتلات لها لمساعدتها على التجذير والنمو الصحي. بعد أسبوعين من نمو الشتلات يمكن نقلها لزراعتها في الأرض مباشرة أو الأصيص المناسب لحجمها. (ملاحظة: أفضل درجة حرارة لإستنبات بذور الجزر هي من 12-18 درجة مئوية).
تاريخ إنتهاء صلاحية البذور: 11/2028
