Lamb’s Lettuce – Coquille De Louvier
خس النعجة أو السُّمْنَة هو نوع من النباتات الحولية الذي يتبع جنس الناردين الصغير من فصيلة معزية الورق.
يعتبر هذا الصنف نوعًا فرنسيًا تقليديًا قديمًا مقاومًا للبرد ومتسامحًا بشكل خاص مع الظروف الجوية القاسية. الأوراق الخضراء الطويلة البيضاوية ليست مرة أبدًا، مع نكهة زبدية وجوزية حلوة وفريدة من نوعها في خلطات السلطة.
في فرنسا، يتمتع هذا النبات بمكانة ذوق عالية. إنه يزين قائمة المطاعم التقليدية وأسواق المدينة. الشجيرة لها لون أخضر جميل ووردة صغيرة من الأوراق التي تمتلك قوام حلو كالزبدة والذي يذوب في الفم. جربها في السلطة مع زيت الزيتون وعصير الليمون أو سلطة الفطر والبصل الأحمر. تقليديا، يفضلها الفرنسيون مع البنجر المطبوخ والجوز. بغض النظر عن ذلك، فأنك بمجرد تجربتها، ستصبح هذه الأوراق الخضراء السهلة في النمو، شائعة في حديقتك. يمكن أن يبدأ الحصاد في غضون أسابيع قليلة من البذر عندما يشكل النبات أربعة أزواج من الأوراق. وينضج بالكامل في خلال 50 يومًا.
لمشاهدة معرض البذور لشركة ™Sunny March تابع صفحتنا على الأنستجرام إضغط هنا mysticgardenseeds_o.h
(أحتياجات النبات)
المسافة بين الشتلات والصفوف: 10×20 سم
أشعة الشمس: الكاملة (يحتاج خس النعجة على الأقل 6 ساعات باليوم من أشعة الشمس الكاملة) تسهم أشعة الشمس في مساعدة النبات على تكوين أوراق كبيرة صحية ولون غني.
التربة: يحتاج خس النعجة إلى تربة غنية تحتوي على الكثير من المواد العضوية، مثل تربة الكومبوست، وبدرجة حموضة تتراوح بين 6.0 و7.0.
الري: يومي منتظم ومعتدل في ساعات الصباح الباكر والمساء. تجنب الأفراط في الري والذي سيعمل على تعفن الجذور وفساد الثمار وموت النبات.
التسميد: يتم تسميد خس النعجة مرة كل 3-4 أسابيع بسماد عالي في النتروجين. في الغالب عند توفر تربة خصبة لايحتاج النبات إلى التسميد.
(زراعة البذور)
موعد زراعة البذور خارجيا: (نوفمبر – ديسمبر) ويمكن التشتيل الداخلي قبل الموسم للحصول على حصاد أسرع ولضمان نمو البذور.
عمق زراعة البذور: 0.6 سم
فترة نمو البذور: 7-15 (كن صبورا مع الأصناف النادرة فربما قد تحتاج لفترة أطول للنمو).
فترة حصاد الأوراق تبدا: بعد 50 يوم من زراعة البذور.
يمكن زراعة بذور خس النعجة داخليا قبل موسمها للحصول على حصاد أسرع ولضمان نمو البذور. إستخدم دائما صينية التشتيل أو الأكواب البلاستيكية لزراعة البذور مع التأكد من وجود فتحات تصريف الماء الزائد. أستخدم التربة الزراعية مع البيرلايت وقم بترطيبها بالماء قبل زراعة البذور فيها ثم قم بزراعة البذور بعمق (0.6 سم) ويمكن تغطيتها بورق البلاستيك للمحافظة على رطوبة التربة. بعد نمو البذور قم بوضع الشتلات تحت الأضاءة أو أشعة الشمس الغير مباشرة لمدة (6-15 ساعة باليوم) وأسقيها عندما يجف سطح التربة ويمكن إضافة مغذيات الشتلات لها لمساعدتها على التجذير والنمو الصحي. بعد أسبوعين من نمو الشتلات يمكن نقلها لزراعتها في الأرض مباشرة أو الأصيص المناسب لحجمها. (ملاحظة: أفضل درجة حرارة لإستنبات بذور خس النعجة هي من 10-20 درجة مئوية).
تاريخ إنتهاء صلاحية البذور: 11/2028
